Resepi : Puding Jagung Kastard (First Try)

Kali ni... Aku tergerak hati nak memuding lak... Hehehehe... Sebab tak penah try buat sebelum ni.. Aku tatau pun senang amat rupenye nak buat puding kastard ni... Cessss...

Ni resepi yang aku gune.. Amek kat mane...? Entah, aku pun lupe...

Bahan-bahannya:

1 cawan tepung kastard

1 1/2 cawan jagung manis (aku gune yang ala krim tu...)

3/4 cawan gula pasir

3 cawan air

1 1/2 cawan susu cair 

In da making...

Cara nak buat :

1. Campurkan semua bahan di atas ke dalam satu bekas. Gaul sehingga sebati (it won't take long.. memule aku pun ingat cam maybe lame nak gaul... rupenye takde la lama mane pun..)
2. Pastu masukkan ke dalam kuali... Ye, kuali.. jangan masukkan lam periuk.. susah nak kacau nanti...
3. Masakkan di atas api sedehana hingga pekat berkilat.. (yang ni kene lama if api betul-betul sederhana or kecik.. But, if you brave enough nak gune api besar.. ikut suke ler... tapi kene kacau lelaju ler.. kang tak pasal-pasal hangit..)
4. Bile dah masak, masukkan ke dalam bekas... Sejukkan...
5. Lepas dah sejuk, baru masukkan lam peti ais...
6. Potong dan hidangkan.... 

Hasilnya... Lil bit lembut sal aku masukkan lam fridge kejap je...

♥ ♥

Petua : Ubat Kencing Kotor / Panas Badan

Musim raye.. Macam-macam aku makan, macam-macam aku minum... Yang paling best.. Aku langsung tak minum air masak (setengah orang panggil air kosong)... Hasilnye....? Amek ko (apelak amek ko, amek aku ler...) duk ngulang masuk bilik air.. She-she xpuas... Seksa.. Ade orang kate kencing kotor, ade yg kate kencing tak lawas... macam-macam le nama yang diberi.. Tak kesah le ape nama skalipun, tapi memang tak best langsung kene macam ni...

 

Okeh.. kepada yang tak penah kene or yang baru first time kene, ubatnye senang aje... Rebus biji barli... Memule basuh dulu biji barli tu macam kite basuh beras.. Then rebus dalam periuk... Aku suke rebus lama sikit, biar barli tu betul-betul lembut (kalau Zinnirah nak makan, senang. Leh suap jer terus...)...

 

Biji barli

 

 

Ade setengah orang tak boleh nak minum air barli ni camtu jer... Tawar le, ape la... Aku duk browse tenet ni, jumpe la few tips... untuk sedapkan air barli ni... (sedap ke tak aku tatau, sebab aku tak penah try sal Alhamdulillah aku leh minum air bali camtu jer..) among the tips are :

1. Mase rebus barli tu letak secubit garam (untuk rase lemak-lemak kot..)
2. Mase rebus jugak ni, ley le letak helaian daun pandan (bagi yg suke bau-bauan pandan lam minuman dia la..)
3. Boleh jugak perahkan limau (limau nipis / limau kasturi) ke dalam gelas sebelum minum air barli tu...
4. Boleh jugak tambah gule sikit...
5. Or perah lemon pun boleh...
6. Kalau ade yg suke mint, letak daun mint sehelai dua pun buleh...
7. Kalau nak taruk ice cube pun boleh gak

Khasiat air barli ni banyak... Aku ingat lagi mase kecik, aku demam. Mak aku rebuskan air barli & bagi aku minum. Alhamdulillah kebah demam aku.. Takyah gi klinik (aku ni mase kecik jenis takut nak gi klinik - pas kejadian dagu aku kene jahit sebab jatuh mase main kejar-kejar ngan Angah aku...)

 

 

 

 

Jadi, mase Zuhair demam, badan dia panas sangat.. Aku try la bg dia minum air barli, syukur Alhamdulillah kurang panas badan dia... Even kadang-kadang aku rase cam badan panas sangat, aku rebus ler biji barli ni... Pas minum air barli, Alhamdulillah kurang panas badan aku...

 

Moga petua ni berguna...

 

♥ ♥

Seorang Hani : EL

Aku EL hari ni... Sebab pe..? Sebab  malam tadi tak boleh nak lelap langsung... Dah subuh baru tido... Maka ak memang tak larat nak bukak mata nak siap-siap pegi keje...

Dan ditemani si Abang yang sama tak larat nk bukak mata pagi tadi, aku duk la berdua kat rumah...Dak Adik gi chekolah Abah yang hantar arini... Ala... bukan selalu Adik dapat gi chekolah Abah yang hantar... Takpe, petang ni Ummi gi amek Adik balik chekolah ye sayang...

Dah alang-alang  'bercuti' ni... Boleh le kemas rumah... Raye pun dah tak lama lagi... Nak buat checklist la ape yang nak kene buat & ape yang sempat nak settle arini... Chow....

♥ ♥